杭州会议公司宴会接待服务流程!

杭州会议公司在大型酒店会议中,往往都会伴随着宴会来进行,根据会议的性质的差异,宴会形式也有所不同,常见的有围桌式以及自助餐式,宴会是作为酒店会议的一个重要流程,其接待服务流程安排是否细致,是左右整个会议服务的重要因素。

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一、杭州会议公司酒店服务流程

1、宴会开启前、除了做全常规服务的准备工作之外,会场工作人员必要对于客户的其他的要求,并将其列在备忘录上,同时做好跟进服务,争取做到每一位客户的要求都能被满足。

2、宴会开启前都对宴会会场中的各部分进行检查并确认正常,其中包括了会场布置、会场的清洁以及会场设备功能的正常使用。

3、宴会服务,宴会开始前应该将服务人员的分配区域划分好,并配备好足够的服务人员,同时检查餐桌上的摆设是否一致或者有所遗漏。

4、请客户宴会、会议负责人提前到达检查场地,若有不甚满意之处,可即协商更正;告诉宴会、会议负责人你会一直留在宴会中,若有需要之处,请他随时找你

5、若是重要宴会、会议,提前安排美工到场拍摄。

二、宴会、会议的追踪服务

杭州会议公司会议追踪是每次会议结束后的必备功课,这不仅是一种懂礼仪的表现,同时也是了解客户体验的有效途径,可以帮助服务方及时改进提高自己,比如客户在会议流程中可能有所不满,会议追踪就能及时的化解客户的这种负面印象,同时也可作为此客户下次光临时应特别注意的服务咨询,以提供较高的服务品质。

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